کاشت سبزه عدس فوری مرحله به مرحله - استدیو مرینا

مراحل کاشت سبزه عدس فوری

برای داشتن یک سبزه زیبا که زینت بخش سفره هفت سین شما باشد باید مراحل زیر را دنبال کنید:

• عدس ها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب خیس نموده و در این مدت چند بار آب آن ها را عوض کنید. این کار فرایند جوانه زنی را تسریع می نماید و باعث رشد بهتر سبزه می گردد.
• یک ظرف مناسب را انتخاب نموده و آن را کاملا تمیز کنید. سپس کف ظرف را با یک پارچه نخی مرطوب بپوشانید. پارچه نخی به حفظ رطوبت عدس ها یاری می نماید و شرایط مناسبی را برای رشد آن ها فراهم می آورد.
• عدس ها را روی پارچه نخی پخش کنید، به طوری که ضخامت آن ها زیاد نباشد تا همه دانه ها به طور یکنواخت جوانه بزنند.
• هر روز عدس ها را با اسپری آب مرطوب کنید. به یاد داشته باشید که آن ها فقط به کمی رطوبت احتیاج دارند و نباید غرق در آب شوند.
• ظرف عدس را در یک محیط خنک و پرنور، اما دور از تابش مستقیم آفتاب قرار دهید.
• پس از چند روز که عدس ها آغاز به جوانه زدن کردند، ظرف را به یک مکان پرنورتر منتقل کنید تا سبزه ها به رنگ سبز درآیند.
• بعد از سبز شدن عدس ها هم به آبیاری منظم ادامه دهید تا از خشک شدن سبزه جلوگیری کنید.
• در نهایت می توانید سبزه را با روبان یا تزیینات دیگر زیباتر کنید و آن را به عنوان نماد سرزندگی روی سفره هفت سین قرار دهید.

خواندنی ها

کاشت سبزه نارنج

کاشت سبزه عدس در خاک

اگر می خواهید سبزه شما ریشه قوی تری داشته باشد، می توانید آن را در خاک بکارید. در ادامه طرز تهیه این نوع سبزه عدس مرحله به مرحله آورده شده است:

• عدس را به مدت سه روز در میزانی آب ولرم خیس کنید. بهتر است اندازه آب سه برابر میزان عدس باشد.
• برای جلوگیری از بوی نامطبوع، آب ظرف را هر روز عوض کنید.
• بعد از سه روز، عدس ها را داخل آبکش بریزید و صبر کنید آب اضافی آن ها خارج گردد.
• کف ظرف مورد نظر خود را با یک لایه خاک بپوشانید. سپس عدس ها را به طور یکنواخت روی سطح خاک پخش کنید. در ادامه کمی خاک روی آن ها بریزید و با اسپری آبپاشی کنید تا خاک مرطوب گردد.
• ظرف عدس را در یک مکان روشن، برای مثال پشت پنجره، قرار دهید. برای حفظ رطوبت خاک ضروری است هر روز به آرامی روی آن آب اسپری کنید.

خواندنی ها

کاشت سبزه عید

کاشت سبزه عدس در تنگ ماهی

کاشت سبزه عدس در تنگ ماهی یک ایده مجذوب نماینده و متفاوت برای نوروز است. با این روش، سبزه جلوه ی خاصی پیدا نموده و سفره هفت سین را زیباتر می نماید:

• عدس ها را در آب ولرم خیس کنید.
• پس از سه روز، عدس ها را از آب خارج کنید و روی یک پارچه نخی تمیز بریزید.
• روی عدس ها را با پارچه نخی دیگری بپوشانید و روزی 2 تا سه بار روی آن ها آب بپاشید.
• کف تنگ ماهی را با سنگریزه یا خاک ژله ای بپوشانید. سپس عدس های جوانه زده را به آرامی داخل آن قرار دهید.
• عدس ها را به طور یکنواخت در تمام قسمت های تنگ پخش کنید. فقط مراقب باشید به آن ها آسیب نزنید.
• مجددا روی جوانه ها را با پارچه نخی بپوشانید و هر روز با اسپری آب مرطوب کنید.

خواندنی ها

سبزه در سفره هفت سین نماد چیست؟

زمان مناسب برای کاشت سبزه عدس

اگر می خواهید بدانید سبزه عدس چند روزه سبز می گردد یا برترین زمان کاشت سبزه عدس چه موقع است، باید بگوییم که سرعت رشد سبزه به شرایط نگهداری آن و نوع عدسی که استفاده نموده اید، بستگی دارد. اما به طور کلی بهتر است از حدود 15 روز قبل از آغاز عید نوروز برای کاشت آن اقدام کنید.

نکات ضروری برای کاشت سبزه عدس

اگرچه کاشت سبزه عید با عدس ساده به نظر می رسد، اما برای کسب نتیجه مطلوب احتیاجمند رعایت چند نکته کلیدی است. در ادامه مهم ترین نکات برای داشتن یک سبزه زیبا را آنالیز می کنیم:

• همواره از عدس های تازه و باکیفیت برای کاشت سبزه بهره ببرید. دانه های کهنه یا قدیمی ممکن است به درستی جوانه نزنند و در نهایت یک سبزه کم پشت و ضعیف به شما بدهند.
• شما بسته به سلیقه و نوع چیدمان سفره هفت سین خود می توانید از ظروف متنوعی برای کاشت سبزه عدس بهره ببرید؛ اما ظروف سفالی و چینی برترین گزینه هستند. چون به حفظ رطوبت یاری می نمایند و شرایط مناسبی برای رشد سبزه فراهم می آورند.
• اگر قصد دارید سبزه را در خاک بکارید، پیشنهاد می کنیم به سراغ گلدان های سفالی با دهانه گشاد بروید. چرا که به جریان یافتن هوا در خاک یاری می نمایند و رطوبت را در سطح مناسب نگه می دارند.
• برای تسریع فرایند جوانه زنی باید عدس ها را در محیطی هم دما با اتاق نگه دارید. قرار دادن آن ها در محیط خیلی گرم یا خیلی سرد می تواند روند رشد را مختل کند.
• سبزه عدس برای رشد مناسب به نور کافی احتیاج دارد. اگر در محیط تاریک قرار بگیرد، رنگ آن زرد یا سفید می گردد. بنابراین ضروری است سبزه را در یک مکان روشن نگه دارید، اما آن را مستقیما در معرض نور خورشید قرار ندهید تا دچار آسیب نگردد.
• حفظ رطوبت در حد اعتدال برای رشد سبزه بسیار مهم است. اگر عدس ها بیش ازحد خشک شوند، جوانه نمی زنند و اگر زیاد آبیاری شوند، ممکن است کپک بزنند.

خواندنی ها

سفره هفت سین